خلاصة شوربة الخضار العضوية أرض الطبيعة 125 جرام
- المنتج: خلاصة شوربة الخضار العضوية
- الوزن أو الحجم: 125 جرام
- الماركة: أرض الطبيعة
- التشكيلة: خلاصة مرق خضار عضوية
- النوع: مسحوق مركز لتحضير مرق الخضار وتتبيل الطعام
- الشكل أو القوام: خليط جاف ناعم قابل للذوبان في الماء الساخن
- المكونات البارزة: ملح بحري ومستخلص خميرة ومجروش الذرة وبصل وزيت دوار الشمس وجزر وكرفس وخميرة وأعشاب وتوابل ومسحوق فطر البوليتوس
- نسبة المكونات العضوية: 61%
- الاستخدام: تحضير مرق الخضار وإضافة النكهة إلى الأرز والشوربات واليخنات والصلصات والخضراوات
- أسماء متداولة: خلاصة مرق الخضار ومرقة خضار عضوية وبديل مكعبات مرق الخضار
- بلد المنشأ: ألمانيا
- تنبيه مهم: تحتوي على الكرفس ومستخلص الخميرة والخميرة، كما أن الملح البحري هو المكوّن الأول؛ لذلك تُضاف بكمية محسوبة ويُفضّل تذوق الطعام قبل إضافة ملح آخر.
خلاصة شوربة الخضار العضوية أرض الطبيعة 125 جرام هي خليط مركز يساعد على تحضير كوب من مرق الخضار الدافئ أو إضافة نكهة غنية إلى الأرز والشوربات واليخنات والصلصات والخضراوات. تأتي على هيئة مسحوق سهل القياس، مما يجعلها خيارًا عمليًا بدل استخدام مكعبات المرق في الوصفات المنزلية.
تحتوي الخلاصة على مزيج من الملح البحري ومستخلص الخميرة والخضراوات والأعشاب والتوابل ومسحوق الفطر، وتبلغ نسبة المكونات العضوية فيها 61% وفق بيانات الشركة الرسمية. ويمكن تنسيقها مع منتجات البهارات أو استخدامها مع إحدى خلطات البهارات للحصول على نكهة متوازنة دون الحاجة إلى إضافة عدة مكونات منفصلة.
ما هي خلاصة شوربة الخضار أرض الطبيعة؟
هي خلاصة مركزة لتحضير مرق الخضار وإضافة النكهة إلى وصفات الطبخ، وليست شوربة خضراوات كاملة تحتوي على قطع خضار جاهزة للتناول. تُذاب الكمية المحددة في الماء الساخن للحصول على المرق، أو تُضاف مباشرة بكميات صغيرة إلى الطعام أثناء الطهي.
تساعد طبيعتها المركزة على استخدامها في وصفات كثيرة، مثل الأرز والشوربات والمعكرونة واليخنات والخضراوات والصلصات. ويُفضّل التعامل معها كمكوّن تتبيل يحتوي على الملح، وليس كمكوّن يضاف دون قياس.
تتميز العبوة بوزن 125 جرام، ويمكن أخذ الكمية المطلوبة منها باستخدام ملعقة جافة ثم إغلاقها مباشرة للمحافظة على المسحوق بعيدًا عن بخار الطبخ والرطوبة.
المكونات أو المكونات البارزة
تتكون خلاصة شوربة الخضار العادية من أرض الطبيعة من:
- ملح بحري.
- مستخلص الخميرة.
- مجروش الذرة.
- البصل.
- زيت دوار الشمس.
- الجزر.
- درنات الكرفس.
- الخميرة.
- الأعشاب.
- التوابل.
- مسحوق فطر البوليتوس.
تذكر الشركة أن المكونات العضوية تمثل 61% من المنتج، وأن المكونات المشار إليها بعلامة النجمة معتمدة عضويًا وفق DE-ÖKO-006. كما توضح أن زيت دوار الشمس يضيف مقدارًا ضئيلًا من الدهون.
يجب مراجعة قائمة المكونات على العبوة الفعلية عند الاستلام، خصوصًا لمن لديهم حساسية غذائية، لأن الكرفس من مسببات الحساسية المعروفة، كما تحتوي هذه النسخة على مستخلص الخميرة والخميرة.
هل هذه النسخة خالية من الخميرة؟
لا، النسخة المعتمدة في هذه الصفحة تحتوي على مستخلص الخميرة والخميرة ضمن المكونات الرسمية.
توجد من أرض الطبيعة عبوة أخرى منفصلة بوزن 125 جرام تحمل اسم «خلاصة شوربة الخضار بدون خميرة»، ولها مكونات ورمز منتج مختلفان. لذلك يجب عدم الخلط بين الإصدارين عند الشراء أو كتابة وصف المنتج.
إذا كانت العبوة المتوفرة في المخزون مكتوبًا عليها بوضوح «بدون خميرة»، فيجب استخدام وصف منفصل مخصص لذلك الإصدار وعدم الاعتماد على هذه الصفحة.
مميزات خلاصة شوربة الخضار أرض الطبيعة
- خليط مركز وسهل الاستخدام.
- مناسب لتحضير مرق خضار دافئ.
- يمكن استخدامه بدل مكعبات مرق الخضار.
- يحتوي على خضراوات وأعشاب وتوابل.
- يحتوي على مكونات عضوية بنسبة 61%.
- مناسب لإضافة النكهة إلى الأرز.
- يدخل في تحضير الشوربات واليخنات.
- مناسب للصلصات والمرق.
- يمكن استخدامه مع المعكرونة.
- يضيف مذاقًا إلى الخضراوات المطبوخة.
- يساعد على تقليل عدد مكونات التتبيل المنفصلة في الوصفة.
- يمكن قياسه بالملعقة حسب كمية الطعام.
- يذوب في الماء الساخن لتحضير المرق.
- مناسب للاستخدام المنزلي.
- عبوة 125 جرام عملية وسهلة التخزين.
- يمكن استخدامه في وصفات متعددة بدل الاقتصار على الشوربة.
- يحتوي على مسحوق الفطر للمساهمة في عمق النكهة.
- يمكن دمجه مع الأعشاب والبهارات الأخرى حسب الوصفة.
- لا يحتاج إلى تقطيع أو تجهيز مسبق.
- يمكن إضافة كمية صغيرة منه ثم تعديل المذاق تدريجيًا.
فوائد المنتج في الاستخدام
تساعد خلاصة شوربة الخضار على إعداد مرق سريع عندما لا يتوفر وقت لتحضير مرق خضراوات منزلي من البداية. ويمكن إذابتها في الماء الساخن ثم استخدام المرق مباشرة في الشوربات والأرز والصلصات.
يساهم خليط البصل والجزر والكرفس والأعشاب والتوابل ومستخلص الخميرة ومسحوق الفطر في إضافة نكهة مركزة إلى الوصفات، مما يجعل المنتج مناسبًا للأطباق التي تحتاج إلى دعم المذاق دون استخدام مرق اللحم أو الدجاج.
يساعد شكل المسحوق على التحكم في الكمية بصورة أفضل من المكعبات الثابتة؛ إذ يمكن إضافة جزء من الملعقة إلى وصفة صغيرة أو زيادة الكمية تدريجيًا وفق حجم القدر.
لكن يجب الانتباه إلى أن الملح البحري هو المكوّن الأول، ولذلك يُفضّل عدم إضافة الملح العادي في بداية الطهي. تذوق الوصفة بعد ذوبان الخلاصة وامتزاجها، ثم أضف كمية محدودة من الملح فقط إذا احتاج الطعام.
استخدامات خلاصة شوربة الخضار
يمكن استخدام خلاصة أرض الطبيعة في:
- تحضير كوب من مرق الخضار.
- شوربة الخضار.
- شوربة العدس.
- شوربة الشوفان.
- شوربة الشعيرية.
- شوربة الفطر.
- شوربة البطاطس.
- إعداد الأرز الأبيض أو المتبل.
- طبخ البرغل.
- تحضير الكينوا والحبوب.
- اليخنات والخضراوات المطبوخة.
- الصلصات البيضاء أو البنية حسب الوصفة.
- مرق المعكرونة.
- تتبيل الخضراوات المشوية.
- إعداد البطاطس المهروسة.
- تحضير الحشوات النباتية.
- إضافتها إلى أطباق البقول.
- تتبيل الفاصوليا والحمص والعدس.
- تحضير مرق لطبخ المحاشي.
- إضافة نكهة إلى الصواني المخبوزة.
- تحضير صلصة الفطر.
- إضافتها بكميات صغيرة إلى تتبيلات البرجر النباتي.
- إعداد أطباق النودلز والخضراوات.
- استخدامها في وصفات تتطلب مكعب مرق خضار.
طريقة تحضير مرق الخضار
توضح أرض الطبيعة أن ملعقة صغيرة ونصف من الخلاصة تعادل مكعب مرق واحد، ولتحضير كوب من المرق تُضاف ملعقة صغيرة ونصف إلى كوب ماء.
طريقة التحضير:
- سخّن كوبًا من الماء حتى يصل إلى الغليان.
- ضع ملعقة صغيرة ونصف من الخلاصة في الكوب أو القدر.
- أضف الماء المغلي بحذر.
- حرّك جيدًا حتى يتوزع المسحوق.
- اترك المرق لحظات قصيرة حتى تتجانس النكهة.
- تذوقه بحذر بعد انخفاض حرارته قليلًا.
- لا تضف ملحًا إضافيًا قبل التذوق.
- استخدمه مباشرة كشوربة خفيفة أو أضفه إلى الوصفة.
يمكن زيادة كمية المرق مع المحافظة على النسبة نفسها؛ فعند استخدام كوبين من الماء تُضاعف كمية الخلاصة وفق التعليمات.
طريقة استخدامها بدل مكعبات المرق
تذكر الشركة أن ملعقة صغيرة ونصف من الخلاصة تعادل مكعب مرق واحد.
عندما تتطلب الوصفة مكعب مرق:
- استخدم ملعقة صغيرة ونصف من الخلاصة.
- أضفها إلى السائل الموجود في الوصفة.
- حرّك حتى تذوب جيدًا.
- انتظر حتى تتوزع النكهة قبل إضافة أي ملح آخر.
- إذا كانت الوصفة صغيرة أو تحتوي على مكونات مالحة، ابدأ بكمية أقل ثم عدّل المذاق.
لا يُنصح بإضافة الخلاصة ومكعب مرق آخر في الوصفة نفسها إلا إذا كانت الكمية كبيرة جدًا ومقادير الوصفة تنص على ذلك، لأن النتيجة قد تصبح شديدة الملوحة.
طريقة استخدامها في شوربة الخضار
- قطّع الخضراوات مثل الجزر والكوسة والبطاطس والبصل.
- سخّن قليلًا من الزيت في قدر مناسب.
- أضف البصل وقلّبه برفق.
- أضف الخضراوات والماء.
- ضع كمية الخلاصة المناسبة لحجم السائل.
- حرّك حتى تذوب.
- اترك الشوربة تطهى حتى تنضج الخضراوات.
- أضف الأعشاب أو الفلفل حسب الرغبة.
- تذوق الشوربة قبل إضافة أي ملح.
- تُقدم دافئة.
يمكن إضافة كمية بسيطة من الأعشاب مثل البقدونس المجفف أو الزعتر وفق طبيعة الوصفة.
طريقة استخدامها في شوربة العدس
تضيف خلاصة الخضار نكهة مركزة إلى شوربة العدس ويمكن استخدامها بدل مكعبات المرق.
- اغسل العدس جيدًا.
- ضع العدس مع الماء والبصل والجزر في القدر.
- أضف مقدارًا مناسبًا من الخلاصة حسب كمية الماء.
- اترك المكونات حتى تنضج.
- أضف الكمون أو الكركم أو الفلفل حسب الوصفة.
- اخلط الشوربة إذا رغبت في قوام ناعم.
- تذوقها قبل إضافة الملح.
- عدّل القوام بإضافة الماء الساخن عند الحاجة.
يجب الانتباه إلى أن الخلاصة تحتوي بالفعل على الملح والتوابل، ولذلك قد تحتاج الوصفة إلى كمية أقل من البهارات والملح المعتادين.
طريقة استخدامها في الأرز
يمكن استخدام خلاصة شوربة الخضار لإضافة نكهة إلى الأرز بدل طبخه بالماء وحده.
- اغسل الأرز بالطريقة المناسبة لنوعه.
- حدد كمية الماء المطلوبة.
- أذب مقدارًا محسوبًا من الخلاصة في الماء الساخن.
- تذوق السائل بحذر قبل إضافة الأرز.
- أضف الأرز واتبع مدة الطهي المعتادة.
- لا تضف ملحًا إضافيًا إلا عند الحاجة.
- اترك الأرز يرتاح بعد النضج.
- قلّبه بالشوكة قبل التقديم.
عند استخدام مكونات مالحة أخرى مثل الزيتون أو الجبن أو الصلصات الجاهزة، يُفضل تقليل كمية الخلاصة.
طريقة استخدامها مع البرغل والكينوا
يمكن استبدال ماء الطهي بمرق خضار محضر من الخلاصة:
- اغسل البرغل أو الكينوا عند الحاجة.
- حضّر كمية المرق المطلوبة.
- أضف الحبوب إلى المرق.
- اطهها حسب تعليمات المنتج.
- راقب كمية السائل خلال الطهي.
- تذوق بعد النضج قبل إضافة الملح.
- يمكن إضافة الخضراوات أو الأعشاب بعد الطهي.
طريقة استخدامها في المعكرونة
يمكن إضافة الخلاصة إلى الصلصة أو إلى كمية محدودة من ماء الطهي:
- تُذاب كمية صغيرة داخل صلصة الطماطم.
- يمكن إضافتها إلى صلصة الفطر.
- تستخدم في صلصات الخضراوات.
- تضاف إلى وصفات المعكرونة المخبوزة.
- يمكن استخدامها في النودلز مع الخضراوات.
يجب عدم إضافة كمية كبيرة إلى ماء المعكرونة ثم إضافة ملح آخر؛ لأن الملوحة قد تصبح مرتفعة. الأفضل وضعها داخل الصلصة لتسهيل التحكم في النكهة.
طريقة استخدامها في اليخنات
تناسب الخلاصة يخنات البطاطس والبازلاء والفاصوليا والبامية والخضراوات المختلطة.
- حضّر البصل والخضراوات.
- أضف الماء أو صلصة الطماطم.
- ضع كمية صغيرة من الخلاصة.
- حرّك حتى تذوب.
- اترك اليخنة تنضج وتتراجع كمية السائل.
- تذوق قرب نهاية الطهي.
- أضف الماء إذا أصبح الطعم مركزًا أكثر من اللازم.
- لا تضف الملح إلا بعد التأكد من حاجة الوصفة إليه.
طريقة استخدامها في الصلصات
يمكن استخدام كمية صغيرة منها في:
- صلصة الفطر.
- صلصة الطماطم.
- صلصات الخضراوات.
- الصلصة البيضاء.
- صلصات المعكرونة.
- صلصات الصواني المخبوزة.
لأن الصلصات تتكثف أثناء الطهي، يجب البدء بكمية قليلة؛ فتبخر الماء يؤدي إلى تركّز الملح والنكهة.
طريقة استخدامها مع الخضراوات المشوية
- قطّع الخضراوات إلى أحجام متقاربة.
- ضع الخلاصة في وعاء صغير.
- أضف إليها قليلًا من الماء الدافئ لإذابتها.
- امزجها مع الزيت والبهارات.
- وزع الخليط على الخضراوات.
- ضعها في الفرن أو القلاية الهوائية.
- راقبها حتى تنضج.
- تذوق قبل إضافة ملح إضافي.
يساعد إذابة الخلاصة قبل إضافتها على توزيعها بصورة متساوية بدل تجمع المسحوق على قطع محددة.
هل يمكن تناولها كشوربة بمفردها؟
يمكن إذابة ملعقة صغيرة ونصف في كوب ماء للحصول على مرق خضار وفق تعليمات الشركة. ومع ذلك، المنتج هو خلاصة مرق مركزة وليس وجبة شوربة متكاملة تحتوي على قطع خضار أو حبوب أو بروتين.
يمكن إضافة الخضراوات أو الشعيرية أو العدس أو الشوفان للحصول على شوربة أكثر اكتمالًا من حيث المكونات والقوام.
هل تحتوي على الملح؟
نعم، الملح البحري هو المكوّن الأول في قائمة المكونات الرسمية. لذلك يجب استخدامها بوصفها خلاصة متبلة ومالحة، وعدم إضافة كمية الملح المعتادة في الوصفة قبل تذوق الطعام.
من يتبعون نظامًا منخفض الصوديوم أو لديهم توصية طبية بتقليل الملح يجب عليهم مراجعة البطاقة الغذائية واستشارة المختص حول الكمية المناسبة.
هل تحتوي على الكرفس؟
نعم، تحتوي قائمة المكونات الرسمية على درنات الكرفس. والكرفس من مسببات الحساسية الغذائية لدى بعض الأشخاص، لذلك يجب تجنب المنتج عند وجود حساسية معروفة منه وقراءة التحذيرات المطبوعة على العبوة.
هل تحتوي على الفطر؟
نعم، تحتوي النسخة العادية على مسحوق فطر البوليتوس ضمن قائمة المكونات. يساهم مسحوق الفطر في النكهة المركزة للمرق، ويجب مراجعة الملصق عند وجود حساسية معروفة من الفطر.
هل تحتوي على الخميرة؟
نعم، تحتوي على مستخلص الخميرة والخميرة. ويختلف هذا المنتج عن إصدار أرض الطبيعة الآخر المسمى «خلاصة شوربة الخضار بدون خميرة».
هل هي خالية من الجلوتين؟
لا تعرض صفحة المنتج الرسمية المفتوحة وسمًا واضحًا يؤكد خلو النسخة العادية من الجلوتين، لذلك لا ينبغي تسويقها بهذه الصفة دون مراجعة العبوة الفعلية.
تحتوي المكونات المنشورة على مجروش الذرة ولا يظهر القمح ضمن القائمة، لكن غياب القمح من القائمة لا يكفي وحده لتأكيد الخلو من الجلوتين أو عدم حدوث تلوث تبادلي في التصنيع.
على المصابين بداء السيلياك أو حساسية الجلوتين مراجعة الملصق والشعارات والتحذيرات الموجودة على العبوة قبل الاستخدام.
هل هي مناسبة للنباتيين؟
تتكون القائمة المنشورة من مكونات نباتية مثل الملح والخميرة والذرة والبصل والجزر والكرفس والأعشاب والتوابل والفطر. ومع ذلك، يجب مراجعة العبوة للتأكد من وجود وسم نباتي رسمي إذا كان الالتزام بالنظام النباتي الصرف أمرًا ضروريًا.
هل تحتوي على مكونات عضوية؟
نعم، تذكر الشركة أن المكونات العضوية تمثل 61% من المنتج، وتحمل المكونات المشار إليها بعلامة النجمة اعتماد DE-ÖKO-006.
لذلك يجب عدم وصف جميع مكونات التركيبة بأنها عضوية 100%، والأدق هو ذكر أن المنتج عضوي ويحتوي على مكونات عضوية بنسبة 61% وفق بيانات الشركة.
هل تصلح للأطفال؟
يمكن استخدام كمية مناسبة منها داخل الطعام العائلي للأطفال الذين يتناولون مكونات الوصفة، مع الانتباه إلى محتوى الملح والحساسية من الكرفس أو أي مكوّن آخر.
لا يُنصح بإعداد مرق شديد التركيز للأطفال، ويجب مراعاة أن احتياجهم إلى الصوديوم أقل من البالغين. وعند وجود حساسية غذائية أو حالة صحية، يُرجع إلى طبيب الأطفال.
هل تناسب مرضى ضغط الدم؟
المنتج يحتوي على الملح البحري بوصفه المكوّن الأول، ولذلك قد لا يناسب الكميات غير المحسوبة في الأنظمة منخفضة الصوديوم.
على مرضى ضغط الدم أو من لديهم تعليمات بتقليل الصوديوم مراجعة البطاقة الغذائية وتحديد الكمية مع الطبيب أو اختصاصي التغذية، وعدم اعتبار كلمة «عضوي» دليلًا على انخفاض الملح.
هل يمكن استخدامها يوميًا؟
يمكن استخدامها ضمن الطبخ بكميات معتدلة، مع حساب الملح الموجود في بقية مكونات الطعام، مثل الصلصات والجبن والمخللات والمعلبات.
لا يُنصح بالاعتماد عليها في كل وجبة أو إضافة الملح العادي معها تلقائيًا. ويمكن التنويع بين المرق المحضر منزليًا والخلاصة وفق احتياجات الوصفة.
الفرق بين خلاصة شوربة الخضار ومكعبات المرق
خلاصة أرض الطبيعة تأتي على هيئة مسحوق يمكن قياسه بالملعقة، بينما تأتي مكعبات المرق في حصص ثابتة.
أبرز الفروق العملية:
- يمكن استخدام كمية أقل من المسحوق للوصفات الصغيرة.
- ملعقة صغيرة ونصف من الخلاصة تعادل مكعب مرق واحد.
- يسهل تعديل النكهة تدريجيًا بالمسحوق.
- تحتاج العبوة إلى ملعقة جافة.
- يجب إغلاقها جيدًا لمنع الرطوبة.
- قد تختلف المكونات والملوحة بين الخلاصة والمكعبات.
الفرق بين النسخة العادية والنسخة بدون خميرة
النسخة العادية:
- تحتوي على مستخلص الخميرة.
- تحتوي على الخميرة.
- تحتوي على مجروش الذرة.
- تحتوي على مسحوق فطر البوليتوس.
- رمزها الرسمي 0709993314025.
أما النسخة بدون خميرة:
- لا تحتوي على مستخلص الخميرة وفق اسمها وتركيبتها.
- تحتوي على مالتوديكسترين الذرة.
- تحتوي على خضراوات بنسبة 12.5%.
- تضم الكرفس والكراث والبصل والجزر والجزر الأبيض.
- رمزها الرسمي 0709993314063.
يجب اختيار الوصف المناسب وفق الاسم والرمز الموجودين على العبوة.
الفرق بينها وبين مرق الخضار المنزلي
مرق الخضار المنزلي يُحضّر عادة من خضراوات طازجة وماء وأعشاب، ويتيح التحكم الكامل في كمية الملح والمكونات.
أما الخلاصة الجاهزة فتتميز بسرعة التحضير وسهولة التخزين وثبات المذاق، لكنها تحتوي على الملح ومكونات مركزة، ولذلك تحتاج إلى قياس دقيق.
يمكن استخدام الخلاصة عندما لا يتوفر مرق منزلي، أو إضافة مقدار محدود منها لدعم نكهة مرق خفيف محضر في المنزل.
نصائح لاستخدام أفضل
- استخدم ملعقة قياس بدل التقدير بالعين.
- ابدأ بكمية أقل في الوصفات الصغيرة.
- أذب المسحوق في قليل من الماء الساخن قبل إضافته.
- لا تضف الملح في بداية الطهي.
- تذوق الطعام بعد امتزاج الخلاصة.
- راعِ ملوحة الصلصات والمكونات الأخرى.
- استخدمها في الأرز والشوربات والصلصات بكميات مختلفة.
- قلل الكمية عند ترك الصلصة لتتكثف.
- لا تستخدم ملعقة مبللة داخل العبوة.
- لا تضع العبوة مباشرة فوق بخار القدر.
- أغلق الغطاء فور أخذ الكمية.
- اقرأ قائمة المكونات عند وجود حساسية من الكرفس.
- تأكد من النسخة قبل الشراء؛ عادية أو بدون خميرة.
- لا تفترض خلوها من الجلوتين دون مراجعة العبوة.
- احتفظ بها بعيدًا عن الحرارة والرطوبة.
- لا تستخدم المنتج إذا ظهرت رائحة أو علامات تلف غير معتادة.
- دوّن مقدار الخلاصة المستخدم عند نجاح الوصفة.
- استخدم الأعشاب والبهارات لزيادة النكهة بدل زيادة كمية الخلاصة.
- لا تخلطها تلقائيًا مع مكعبات مرق أخرى.
- التزم بتاريخ الصلاحية الموجود على العبوة.
المحاذير والتنبيهات
- تحتوي على الكرفس.
- تحتوي على مستخلص الخميرة.
- تحتوي على الخميرة.
- تحتوي على مسحوق فطر البوليتوس.
- الملح البحري هو المكوّن الأول.
- لا تناسب من لديهم حساسية معروفة من الكرفس.
- يجب مراجعة بيانات الحساسية على العبوة.
- لا توصف بأنها خالية من الخميرة.
- لا توصف بأنها خالية من الجلوتين دون تأكيد الملصق.
- لا تُضاف بكمية كبيرة دون قياس.
- لا يُضاف الملح العادي قبل تذوق الطعام.
- يجب على متبعي الحمية منخفضة الصوديوم استشارة المختص.
- لا تستخدم العبوة إذا كانت مفتوحة أو تالفة.
- لا تُدخل أدوات مبللة داخلها.
- لا تتركها معرضة لبخار الطهي.
- لا تُستخدم عند تغير الرائحة أو اللون بصورة غير معتادة.
- لا تُقدّم بوصفها علاجًا أو مكملًا غذائيًا.
- لا تغني عن الخضراوات وبقية مكونات الوجبة.
- تحفظ بعيدًا عن متناول الأطفال الصغار.
- تُتبع تعليمات العبوة وتاريخ الصلاحية.
الحساسية الغذائية
يحتوي المنتج على الكرفس، وهو من مسببات الحساسية الغذائية. كما يحتوي على الخميرة ومستخلصها والفطر.
يجب تجنب المنتج عند وجود حساسية معروفة من أحد مكوناته. ولا يُنصح بتجربة كمية صغيرة في المنزل بهدف اختبار الحساسية لمن سبق أن ظهرت لديه أعراض قوية.
عند ظهور حكة أو طفح أو تورم أو قيء شديد أو صعوبة في التنفس، يجب التوقف عن تناول الطعام وطلب الرعاية الطبية وفق شدة الأعراض.
طريقة الحفظ
تُحفظ خلاصة شوربة الخضار في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة ومصادر الحرارة والرطوبة.
بعد فتح العبوة:
- أغلقها بإحكام بعد كل استخدام.
- استخدم ملعقة نظيفة وجافة.
- لا تضعها قرب حوض الماء.
- لا تستخدمها مباشرة فوق قدر يتصاعد منه البخار.
- لا تترك العبوة مفتوحة أثناء الطبخ.
- إذا نُقلت إلى وعاء آخر، استخدم وعاءً غذائيًا محكمًا.
- احتفظ باسم المنتج وتاريخ الصلاحية.
- لا تخلط الكمية الجديدة ببقايا قديمة تعرضت للرطوبة.
- تخلص منها عند ظهور علامات تلوث أو رائحة غير معتادة.
- اتبع أي تعليمات إضافية مطبوعة على العبوة.
لماذا تختار المنتج من عطارة السعودية؟
يوفر متجر عطارة السعودية خلاصة شوربة الخضار العضوية أرض الطبيعة بوزن 125 جرام، وهي مناسبة لتحضير المرق وإضافة النكهة إلى الأرز والشوربات واليخنات والصلصات والخضراوات.
توضح صفحة المنتج الفرق بين الخلاصة والشوربة الكاملة، ومقدار الاستخدام الصحيح، والمكونات ومسببات الحساسية، حتى يتمكن العميل من استخدامها بصورة واضحة. ويمكن استكمال الوصفات باختيار ما يناسبها من قسم البهارات وخلطات التوابل المتوفرة في المتجر.
لمن يناسب هذا المنتج؟
- من يبحث عن خلاصة مرق خضار عضوية.
- من يريد بديلًا عمليًا لمكعبات المرق.
- من يُحضّر الشوربات المنزلية.
- من يطبخ الأرز والبرغل والكينوا.
- من يُحضّر اليخنات والخضراوات.
- من يحتاج إلى مرق سريع التحضير.
- من يريد إضافة نكهة إلى الصلصات.
- من يفضل التحكم في الكمية بالملعقة.
- من يستخدم المرق في وصفات المعكرونة.
- من يُحضّر أطباقًا لا تحتاج إلى مرق اللحم أو الدجاج.
- من يرغب في عبوة صغيرة سهلة التخزين.
- من لا يعاني من حساسية الكرفس.
- من لا يبحث عن النسخة الخالية من الخميرة.
- من يستطيع مراعاة كمية الملح في الوصفة.
- المطابخ المنزلية التي تستخدم خلطات التتبيل المركزة.
الأسئلة الشائعة عن شوربة الخضار أرض الطبيعة
ما هو المنتج؟
هو خلاصة مركزة لتحضير مرق الخضار وإضافة النكهة إلى الأرز والشوربات والصلصات واليخنات، وليس شوربة كاملة تحتوي على قطع خضراوات.
ما وزن العبوة؟
وزن العبوة 125 جرام.
هل المنتج عضوي؟
نعم، يحمل المنتج وصفًا عضويًا، وتذكر الشركة أن المكونات العضوية تمثل 61% من تركيبته.
ما مكونات خلاصة شوربة الخضار؟
تحتوي على الملح البحري ومستخلص الخميرة ومجروش الذرة والبصل وزيت دوار الشمس والجزر والكرفس والخميرة والأعشاب والتوابل ومسحوق فطر البوليتوس.
هل تحتوي على الخميرة؟
نعم، تحتوي النسخة العادية على مستخلص الخميرة والخميرة.
هل توجد نسخة بدون خميرة؟
نعم، توجد عبوة أخرى منفصلة من أرض الطبيعة بوزن 125 جرام تحمل اسم «خلاصة شوربة الخضار بدون خميرة».
هل تحتوي على الكرفس؟
نعم، الكرفس مذكور ضمن قائمة المكونات، ويجب تجنب المنتج عند وجود حساسية منه.
هل تحتوي على الفطر؟
نعم، تحتوي على مسحوق فطر البوليتوس.
هل تحتوي على الملح؟
نعم، الملح البحري هو المكوّن الأول؛ لذلك يجب تذوق الطعام قبل إضافة أي ملح آخر.
كيف تُحضّر شوربة الخضار؟
تُضاف ملعقة صغيرة ونصف من الخلاصة إلى كوب ماء ساخن، ثم تُحرّك حتى تتوزع.
كم تعادل من مكعبات المرق؟
ملعقة صغيرة ونصف من الخلاصة تعادل مكعب مرق واحد وفق تعليمات الشركة.
هل يمكن استخدامها في الأرز؟
نعم، يمكن إذابتها في ماء طهي الأرز لإضافة نكهة الخضراوات والتوابل.
هل تصلح لشوربة العدس؟
نعم، يمكن إضافتها بكمية محسوبة إلى شوربة العدس مع تقليل الملح الإضافي.
هل تصلح للمعكرونة؟
نعم، يمكن استخدامها داخل صلصة المعكرونة أو مرق وصفات النودلز والخضراوات.
هل يمكن استخدامها مع الخضراوات؟
نعم، تناسب الخضراوات المشوية والمطبوخة واليخنات والصواني.
هل هي خالية من الجلوتين؟
لا يوجد في الصفحة الرسمية المفتوحة تأكيد واضح على خلو النسخة العادية من الجلوتين؛ لذلك يجب مراجعة العبوة قبل تقديمها بهذه الصفة.
هل تناسب النباتيين؟
قائمة المكونات المنشورة نباتية، لكن يُفضل مراجعة العبوة للتأكد من وجود وسم نباتي رسمي عند الحاجة.
هل يمكن للأطفال تناولها؟
يمكن استخدامها بكمية مناسبة داخل الطعام، مع الانتباه إلى محتوى الملح والحساسية من الكرفس.
هل تناسب الحمية قليلة الصوديوم؟
قد لا تناسب الكميات غير المحسوبة لأن الملح البحري هو المكوّن الأول. يجب مراجعة البطاقة الغذائية واستشارة المختص.
كيف تُحفظ بعد الفتح؟
تُغلق بإحكام وتحفظ في مكان بارد وجاف، مع استخدام ملعقة جافة وإبعادها عن بخار الطهي والرطوبة.
