سامبال تيراسي أوليج بالفلفل الحار والروبيان 18 جرام | Uleg
الاسم العربي: سامبال تيراسي أوليج بالفلفل الحار والروبيان
English Name: Uleg Sambal Terasi Shrimp Chilli Paste
Nama Indonesia: Uleg Sambal Terasi
الوزن الصافي | Berat Bersih: 18 جرام
محتويات العبوة | Isi Kemasan: ظرف فردي واحد
الماركة | Merek: أوليج | Uleg
الشركة المنتجة | Produsen: PT Sekar Laut Tbk – Finna Food
بلد المنشأ: إندونيسيا
النوع: معجون فلفل حار إندونيسي مع تيراسي الروبيان
الشكل: صلصة أو معجون سامبال جاهز للاستخدام
النكهة | Rasa: حارة ومالحة مع نكهة التيراسي البحرية
طريقة التقديم: جاهز للأكل مباشرة من الظرف، ويمكن تقديمه بجانب الوجبات أو استخدامه في الطبخ.
أسماء متداولة: سامبال تيراسي، صلصة تيراسي، معجون فلفل بالروبيان، Sambal Terasi، Shrimp Chilli Paste، Sambal Udang.
المكونات: فلفل حار، سكر، زيت نباتي، تيراسي، ماء، ملح، معزز نكهة أحادي غلوتامات الصوديوم، نشا معدل، ومادة حافظة سوربات البوتاسيوم. قد تختلف التفاصيل حسب دفعة الإنتاج، لذلك تُراجع قائمة المكونات المطبوعة على الظرف الفعلي.
مسببات الحساسية: يحتوي على التيراسي المرتبط بالروبيان والقشريات، ولا يناسب من لديهم حساسية من الروبيان أو المأكولات البحرية. تُراجع العبوة للتحقق من أي مسببات حساسية إضافية.
تنبيه مهم: يحتوي المنتج على معجون روبيان، لذلك لا يُعد مناسبًا للنباتيين. المنتج حار، ويُنصح بالبدء بكمية صغيرة لمن لا يفضلون الأطعمة الحارة.
سامبال تيراسي أوليج 18 جرام هو معجون فلفل إندونيسي جاهز يجمع بين حرارة الفلفل ونكهة التيراسي المصنوع من الروبيان. يتميز بطعم حار ومالح مع نكهة أومامي بحرية واضحة، ويمكن استخدامه مباشرة مع الأرز والنودلز والدجاج والسمك والمقليات.
يأتي المنتج في ظرف فردي صغير يسهل حمله وتقديمه مع وجبة واحدة دون الحاجة إلى فتح عبوة كبيرة. يناسب الاستخدام في المنزل والعمل والرحلات، كما يمكن إضافته إلى الوصفات أثناء الطبخ لمنحها نكهة سامبال تيراسي إندونيسية.
Ringkasan Produk dalam Bahasa Indonesia
Uleg Sambal Terasi 18 gram adalah sambal siap makan yang dibuat dari cabai dan terasi udang. Rasanya pedas, gurih, dan memiliki aroma khas terasi.
Sambal dapat langsung disajikan bersama nasi, ayam goreng, ikan goreng, tahu, tempe, mie, atau digunakan sebagai bumbu nasi goreng dan masakan lainnya. Satu sachet berukuran praktis untuk satu kali penyajian.
ما هو سامبال تيراسي؟
سامبال تيراسي هو نوع من صلصات الفلفل الإندونيسية يُحضّر باستخدام الفلفل الحار مع التيراسي، وهو معجون روبيان مخمر يمنح الصلصة نكهة مالحة وعميقة ورائحة بحرية مميزة.
يختلف سامبال تيراسي عن صلصة الفلفل الحلوة أو صلصة الشطة العادية؛ لأن وجود التيراسي يمنحه نكهة أومامي أقوى تجعله مناسبًا بصفة خاصة للأرز والسمك والدجاج والأطباق الإندونيسية.
هل المنتج جاهز للأكل؟
نعم، سامبال تيراسي أوليج جاهز للتقديم مباشرة من الظرف ولا يحتاج إلى طبخ أو تسخين.
يمكن فتح الظرف ووضع كمية صغيرة بجانب الوجبة، كما يمكن إضافته أثناء الطبخ إلى الأرز المقلي أو الخضروات أو الصلصات.
طعم سامبال تيراسي وقوامه
يتميز المنتج بطعم حار ومالح مع نكهة واضحة من التيراسي. قوامه معجون رطب يسهل توزيعه بجانب الطعام أو خلطه مع الأرز والنودلز.
لم تظهر على العبوة درجة محددة لحدة الفلفل، لذلك يُنصح باستخدام كمية صغيرة أولًا، ثم زيادة الكمية حسب القدرة على تحمل الحرارة.
استخدامات سامبال تيراسي أوليج
يمكن استخدام المنتج مع:
- الأرز الأبيض الساخن.
- الأرز الإندونيسي المقلي Nasi Goreng.
- النودلز المقلية Mie Goreng.
- الدجاج المقلي Ayam Goreng.
- السمك المقلي أو المشوي.
- التوفو المقلي Tahu.
- التمبيه المقلي Tempe.
- أطباق Penyetan الإندونيسية.
- الخضروات المقلية أو المطهية.
- الكروبوك والمقرمشات الإندونيسية.
- تتبيلات وصلصات الطبخ الحارة.
يمكنك تصفح المزيد من المنتجات المناسبة داخل قسم الصلصات وخلطات الطبخ الإندونيسية.
طريقة استخدام سامبال تيراسي
للتقديم المباشر:
- افتح الظرف بحذر.
- ضع كمية صغيرة بجانب الأرز أو الطبق الرئيسي.
- تذوق الصلصة قبل إضافة كمية أكبر.
- تناولها مع الطعام ولا يُنصح بتناول كمية كبيرة بمفردها بسبب الحرارة والملوحة.
للاستخدام في الطبخ:
- أضف كمية مناسبة إلى الأرز المقلي أو النودلز.
- حرّكها مع المكونات حتى تتوزع بالتساوي.
- تذوق الطبق قبل إضافة الملح لأن السامبال يحتوي على الملح.
- يمكن خلطها مع قليل من الزيت أو الماء عند الحاجة إلى توزيعها داخل الوصفة.
الفرق بين سامبال تيراسي وسامبال تيري
سامبال تيراسي يحتوي على Terasi، وهو معجون روبيان مخمر يُستخدم لإعطاء السامبال نكهة مالحة وبحرية عميقة.
أما Sambal Teri فيحتوي عادةً على سمك الأنشوفة الصغير Ikan Teri، ولذلك يختلف في نوع المكون البحري والقوام والنكهة. لا يجب اعتبار الاسمين منتجًا واحدًا.
الفرق بين سامبال تيراسي وسامبال أوليك
سامبال تيراسي يحتوي على معجون الروبيان، ويتميز بنكهة بحرية وأومامي واضحة.
أما Sambal Oelek أو Sambal Ulek العام فقد يكون معجون فلفل أساسيًا دون تيراسي، وتختلف مكوناته من علامة إلى أخرى. لذلك يجب قراءة اسم النكهة وقائمة المكونات قبل الشراء.
هل يحتوي المنتج على الروبيان؟
نعم، المنتج من نوع Sambal Terasi، وتوضح العبوة الإنجليزية أنه Shrimp Chilli Paste. يحتوي على التيراسي المرتبط بالروبيان، لذلك يجب تجنبه عند وجود حساسية من الروبيان أو القشريات.
هل سامبال تيراسي مناسب للنباتيين؟
لا، لا يناسب النباتيين لأنه يحتوي على التيراسي المصنوع من الروبيان.
حجم الظرف واستخدامه
يبلغ وزن الظرف 18 جرامًا، وهو حجم فردي مناسب للتقديم مع وجبة واحدة أو لإضافة نكهة حارة إلى كمية صغيرة من الأرز أو النودلز.
يمكن أن تكفي الكمية لأكثر من شخص إذا استُخدمت بكميات صغيرة، لكن ذلك يعتمد على درجة الحرارة المفضلة وطريقة التقديم.
طريقة حفظ المنتج
قبل الفتح:
- يُحفظ في مكان جاف وبارد.
- يُبعد عن أشعة الشمس المباشرة.
- يُبعد عن الحرارة والرطوبة.
- تُراجع مدة الصلاحية المطبوعة على الظرف.
بعد الفتح:
- يُفضل استخدام محتويات الظرف كاملة.
- لا يترك الظرف مفتوحًا في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة.
- عند بقاء كمية، تُنقل إلى وعاء نظيف محكم وتُحفظ وفق تعليمات العبوة.
- لا يستخدم المنتج إذا كان الظرف منتفخًا أو تالفًا أو متسربًا.
يمكنك أيضًا تصفح جميع المنتجات الإندونيسية المتوفرة في عطارة السعودية.
الأسئلة الشائعة عن سامبال تيراسي أوليج
هل سامبال تيراسي أوليج جاهز للأكل؟
نعم، يمكن تناوله مباشرة من الظرف مع الأرز والدجاج والسمك والمقليات، ولا يحتاج إلى طبخ مسبق.
ما معنى كلمة Terasi؟
Terasi هو معجون روبيان مخمر يستخدم في المطبخ الإندونيسي لإضافة نكهة مالحة وبحرية غنية إلى السامبال وخلطات الطبخ.
هل المنتج حار؟
نعم، هو معجون فلفل حار. لم تُذكر درجة حرارة رقمية على العبوة، لذلك يُفضل البدء بكمية صغيرة.
هل يحتوي سامبال تيراسي على الروبيان؟
نعم، يحتوي على التيراسي المرتبط بالروبيان، ويجب تجنبه عند وجود حساسية من القشريات.
هل يمكن تقديمه مع الأرز؟
نعم، يناسب الأرز الأبيض وناسي جورينج وأطباق الأرز الإندونيسية، ويمكن وضع كمية صغيرة منه بجانب الطبق.
هل يمكن استخدامه في الطبخ؟
نعم، يمكن إضافته إلى الأرز المقلي والنودلز والخضروات والبالادو وبعض خلطات الطبخ الحارة.
هل يحتوي المنتج على MSG؟
تذكر بيانات المنتج وجود أحادي غلوتامات الصوديوم بوصفه معززًا للنكهة. تُراجع قائمة المكونات على العبوة الفعلية للتأكد من التركيبة الحالية.
هل المنتج مناسب للنباتيين؟
لا، لأنه يحتوي على التيراسي المصنوع من الروبيان.
هل الظرف يكفي لوجبة واحدة؟
وزن الظرف 18 جرامًا، وهو حجم عملي للتقديم مع وجبة فردية. وقد يكفي أكثر من شخص عند استخدامه بكميات صغيرة.
هل يحتاج إلى الحفظ في الثلاجة؟
الظرف غير المفتوح يُحفظ في مكان جاف وبارد. بعد الفتح يُفضل استهلاكه كاملًا وعدم الاحتفاظ به مدة طويلة.
ما الفرق بين سامبال تيراسي وسامبال تيري؟
سامبال تيراسي يحتوي على معجون الروبيان المخمر، بينما سامبال تيري يحتوي عادةً على سمك الأنشوفة الصغير.
هل المنتج حاصل على شهادة حلال؟
يظهر شعار حلال على العبوة المرسلة. يجب اعتماد بيانات وشعار الحلال الموجودين على العبوة الفعلية المستلمة.
