قهوة ماكسويل هاوس أوريجينال روست ديكاف 311 جرام
قهوة ماكسويل هاوس أوريجينال روست ديكاف هي قهوة مطحونة بتحميص متوسط، مخصصة لمن يريد تقليل استهلاك الكافيين مع الاستمرار في تحضير القهوة الأمريكية بالفلتر والاستمتاع بطابع ماكسويل هاوس الكلاسيكي.
تأتي العبوة بوزن 311 جرامًا، وتحتوي على قهوة منزوعة الكافيين مصنوعة من مزيج حبوب الأرابيكا والروبوستا. وهي قهوة مطحونة تحتاج إلى التخمير والترشيح باستخدام ماكينة القهوة الأمريكية أو أداة فلتر مناسبة، وليست قهوة فورية تذاب مباشرة داخل الكوب.
معلومات المنتج
- العلامة التجارية: ماكسويل هاوس Maxwell House.
- الإصدار: Original Roast Decaf.
- النوع: قهوة مطحونة منزوعة الكافيين.
- درجة التحميص: متوسطة.
- الوزن الصافي: 311 جرامًا.
- نوع البن: مزيج من الأرابيكا والروبوستا.
- المكونات المعلنة: قهوة منزوعة الكافيين.
- طريقة التحضير الأساسية: ماكينة القهوة الأمريكية أو التقطير بالفلتر.
- شكل المنتج: بن محمص ومطحون، وليس قهوة سريعة الذوبان.
- يمكن تقديمها سوداء أو إضافة الحليب أو مبيض القهوة والسكر حسب الرغبة.
- تحتوي على كمية منخفضة من الكافيين وليست خالية منه تمامًا.
- مناسبة لمن يريد تقليل الكافيين مقارنة بالقهوة العادية.
هل قهوة ماكسويل ديكاف فورية أم مطحونة؟
قهوة ماكسويل هاوس ديكاف 311 جرام هي قهوة مطحونة وليست قهوة فورية.
هذا يعني أنها لا تذوب بالكامل عند وضعها في الماء الساخن، بل تحتاج إلى مرور الماء عبر البن المطحون ثم فصل الرواسب باستخدام فلتر.
الطريقة الصحيحة لاستخدامها
- توضع القهوة داخل فلتر ماكينة القهوة الأمريكية.
- يضاف الماء إلى خزان الماكينة.
- يمر الماء الساخن عبر القهوة المطحونة.
- تنزل القهوة المصفاة داخل الإبريق.
- تبقى الرواسب داخل الفلتر ويتم التخلص منها بعد التحضير.
الطريقة غير الصحيحة
لا تضع ملعقة من القهوة داخل كوب الماء ثم تحركها مثل النسكافيه؛ لأن البن المطحون لن يذوب، وستبقى رواسب واضحة داخل الكوب.
إذا كنت تبحث عن قهوة تذوب مباشرة دون ماكينة أو فلتر، فاختر منتجًا مكتوبًا عليه Instant Coffee أو قهوة سريعة الذوبان.
ماذا يعني ديكاف أو منزوع الكافيين؟
ديكاف Decaf يعني أن القهوة خضعت لعملية إزالة معظم الكافيين الموجود في الحبوب قبل تحميصها وتحضيرها للاستخدام.
لكن القهوة منزوعة الكافيين ليست بالضرورة خالية تمامًا من الكافيين. فقد يبقى مقدار محدود يختلف حسب المنتج وطريقة نزع الكافيين وكمية البن المستخدمة وطريقة التحضير.
لذلك يكون الوصف الصحيح:
- قهوة منزوعة الكافيين.
- قهوة منخفضة الكافيين مقارنة بالقهوة العادية.
- خيار لمن يريد تقليل استهلاك الكافيين.
ولا يفضل وصفها بأنها:
- خالية تمامًا من الكافيين.
- بدون أي منبهات.
- لا تؤثر في النوم نهائيًا.
- مناسبة قبل النوم لجميع الأشخاص.
من لديه حساسية شديدة للكافيين يجب أن يضع في اعتباره أن كوب الديكاف قد يحتوي على كمية بسيطة منه.
يمكنك قراءة دليل القهوة منزوعة الكافيين: متى تختارها وما الفرق؟ لفهم الفرق بينها وبين القهوة العادية.
ما درجة تحميص قهوة ماكسويل ديكاف؟
المنتج من إصدار Original Roast ويأتي بتحميص متوسط.
التحميص المتوسط يناسب من يريد طابع قهوة واضحًا دون شدة التحميص الداكن. ومع ذلك، لا تعتمد قوة الكوب على التحميص وحده، بل تتأثر أيضًا بمقدار البن وكمية الماء ومدة مرور الماء خلال الفلتر.
للحصول على طعم أقوى
- زد كمية القهوة بدرجة بسيطة.
- حافظ على كمية الماء دون زيادة.
- استخدم ماءً نظيفًا وطازجًا.
- تأكد من توافق حجم الفلتر مع الماكينة.
- لا تستخدم بنًا قديمًا تعرض للهواء والرطوبة.
للحصول على طعم أخف
- قلل كمية القهوة قليلًا.
- زد الماء تدريجيًا.
- لا تقلل البن بصورة كبيرة حتى لا يصبح المشروب مائيًا.
- سجل النسبة التي أعطتك الطعم المناسب لتكرارها.
طريقة تحضير ماكسويل هاوس ديكاف بماكينة القهوة الأمريكية
توصي تعليمات المنتج باستخدام ملعقة طعام تقريبًا لكل 6 أونصات سائلة من الماء، أي ما يقارب 177 مل، مع إمكانية تعديل النسبة حسب قوة الطعم المطلوبة.
خطوات التحضير
- تأكد من نظافة إبريق القهوة وسلة الفلتر.
- ضع فلترًا ورقيًا مناسبًا داخل الماكينة.
- أضف ملعقة طعام من القهوة لكل نحو 177 مل من الماء.
- ضع ماءً باردًا وطازجًا داخل خزان الماكينة.
- شغل الماكينة وانتظر حتى تنتهي دورة التحضير بالكامل.
- حرك القهوة داخل الإبريق برفق لتوحيد التركيز.
- قدمها سوداء أو أضف الحليب أو المبيض والسكر حسب الرغبة.
عند تحضير عدة أكواب، لا تعتمد فقط على كلمة «كوب» الموجودة على الماكينة؛ لأن قياسات أكواب ماكينات القهوة تكون غالبًا أصغر من الأكواب المنزلية الكبيرة.
كم ملعقة تستخدم لكل كوب؟
يمكن البدء بالنسبة التالية:
- ملعقة طعام واحدة من البن.
- نحو 177 مل من الماء.
لكن هذه النسبة نقطة بداية، ويمكن تعديلها حسب حجم كوبك ودرجة التركيز التي تفضلها.
مثال لكوب بحجم 250 مل
يمكن استخدام نحو ملعقة طعام ونصف تقريبًا، ثم تعديل الكمية في المرات التالية.
مثال لإبريق 1 لتر
يمكن البدء بنحو 5 إلى 6 ملاعق طعام، ثم زيادة أو تقليل المقدار حسب قوة القهوة المطلوبة.
يفضل تثبيت كمية الماء وتعديل مقدار القهوة بدل تغيير العاملين معًا، حتى تعرف سبب اختلاف الطعم.
هل يمكن تحضيرها باستخدام V60؟
يمكن تجربة القهوة باستخدام V60 أو فلتر يدوي إذا كانت درجة الطحن الموجودة في العبوة مناسبة لسرعة التقطير.
لكن المنتج مصمم أساسًا لماكينات القهوة بالتقطير، ودرجة الطحن ثابتة ولا يمكن تعديلها مثل الحبوب الكاملة.
عند استخدام V60
- استخدم فلترًا ورقيًا مناسبًا.
- اشطف الفلتر بالماء الساخن قبل إضافة القهوة.
- أضف البن المطحون دون ضغطه.
- بلل القهوة بكمية صغيرة من الماء أولًا.
- أكمل الصب تدريجيًا.
- راقب سرعة نزول الماء.
إذا مر الماء بسرعة شديدة، فقد يكون الكوب خفيفًا. وإذا استغرق وقتًا طويلًا، فقد يظهر طعم مر أو جاف. وبما أن الطحن جاهز مسبقًا، يكون التحكم الأساسي من خلال كمية القهوة والماء وطريقة الصب.
يمكنك تصفح قسم أدوات القهوة للبحث عن الفلاتر وأدوات التقطير المناسبة.
هل تناسب الفرنش برس؟
يمكن استخدامها في الفرنش برس من الناحية العملية، لكن الطحن المخصص للفلتر قد يكون أنعم من الطحن المعتاد للفرنش برس.
قد يؤدي ذلك إلى:
- زيادة الرواسب داخل الكوب.
- صعوبة الضغط على المكبس.
- طعم أكثر مرارة عند إطالة مدة النقع.
- مرور حبيبات دقيقة عبر الشبكة المعدنية.
لذلك تكون ماكينة القهوة الأمريكية أو الفلتر الورقي الاختيار الأكثر وضوحًا لهذا المنتج.
هل تناسب ماكينة الإسبريسو؟
لا تعد هذه العبوة الاختيار المخصص لماكينة الإسبريسو.
تحتاج ماكينة الإسبريسو عادةً إلى طحن أدق وضبط الجرعة والضغط وزمن الاستخلاص. أما طحن القهوة المخصص للفلتر فقد يسمح بمرور الماء بسرعة داخل ماكينة الإسبريسو، وينتج جرعة خفيفة وغير متوازنة.
إذا كنت تستخدم ماكينة إسبريسو، اختر بنًا يوضح على العبوة أنه مناسب للإسبريسو أو اشترِ حبوبًا كاملة واضبط الطحن حسب الماكينة.
هل يمكن تحضيرها قهوة باردة؟
نعم، يمكن تحضيرها كقهوة مثلجة بعد تخميرها بالفلتر.
طريقة القهوة المثلجة
- حضّر القهوة بماكينة الفلتر مع استخدام ماء أقل قليلًا من المعتاد.
- اترك القهوة تبرد لفترة قصيرة.
- ضع مكعبات الثلج في كوب.
- اسكب القهوة فوق الثلج.
- أضف الحليب أو المبيض حسب الرغبة.
- أضف السكر أو الشراب المنكه بعد التذوق.
تقليل ماء التحضير يساعد على تعويض الماء الناتج عن ذوبان الثلج، حتى لا يصبح المشروب خفيفًا.
هل يمكن استخدامها في الكولد برو؟
يمكن استخدام القهوة المطحونة لتحضير كولد برو، لكن درجة الطحن الجاهزة قد تكون أنعم من الطحن الخشن المفضل عادةً لهذه الطريقة.
الطحن الناعم قد يؤدي إلى:
- رواسب أكثر.
- صعوبة في التصفية.
- استخلاص أسرع.
- مرارة أو جفاف عند إطالة النقع.
عند التجربة، استخدم مدة نقع أقصر وفلترًا دقيقًا، لكن ماكينة القهوة الأمريكية تبقى الاستخدام الأساسي والأكثر عملية لهذا المنتج.
هل يمكن إضافة الحليب أو مبيض القهوة؟
نعم، يمكن تقديم ماكسويل ديكاف سوداء أو إضافة الحليب أو مبيض القهوة بعد انتهاء التحضير.
عند إضافة الحليب
- ابدأ بكمية صغيرة.
- استخدم حليبًا دافئًا إذا كنت تريد الحفاظ على حرارة الكوب.
- لا تضف كمية كبيرة حتى لا يختفي طعم القهوة.
- أضف السكر بعد تذوق المشروب.
عند استخدام مبيض القهوة
- أضف المبيض إلى الكوب وليس داخل فلتر الماكينة.
- حركه جيدًا حتى يذوب.
- زد الكمية تدريجيًا.
- راجع مكونات المبيض عند وجود حساسية غذائية.
يمكن استخدام كوفي مايت الأصلي 450 جرام للحصول على قوام أكثر كريمية، مع إضافة الكمية التي تناسبك بعد تحضير القهوة.
هل ماكسويل ديكاف مناسبة للمساء؟
تحتوي القهوة منزوعة الكافيين على كافيين أقل بكثير من القهوة العادية، ولذلك قد تكون خيارًا مناسبًا لمن يريد تقليل الكافيين في كوب المساء.
لكن لا يمكن ضمان أنها لن تؤثر في النوم؛ لأن حساسية الأشخاص للكافيين تختلف، وقد يتأثر بعضهم حتى بالكميات البسيطة.
إذا كنت شديد التأثر بالكافيين:
- جرّب القهوة في وقت مبكر أولًا.
- راقب تأثيرها على نومك.
- لا تكثر من عدد الأكواب.
- احسب الكافيين الموجود في الشاي والشوكولاتة والمشروبات الأخرى.
- لا تعتمد على كلمة ديكاف باعتبارها صفر كافيين.
الفرق بين ماكسويل ديكاف وماكسويل كولومبيا 311 جرام
الفرق الأساسي أن ماكسويل ديكاف مخصص لمن يريد تقليل الكافيين، بينما قهوة ماكسويل الكولومبية قهوة عادية تحتوي طبيعيًا على الكافيين.
اختر ماكسويل ديكاف إذا كنت
- تريد تقليل استهلاك الكافيين.
- تفضل تحميصًا متوسطًا.
- تريد قهوة مطحونة لماكينة الفلتر.
- تشرب عدة أكواب وتريد استبدال بعض الأكواب بديكاف.
- تريد خيارًا إضافيًا للضيوف الذين يتجنبون الكافيين المرتفع.
اختر ماكسويل كولومبيا إذا كنت
- تريد قهوة عادية تحتوي على الكافيين.
- تفضل منتجًا يحمل طابع القهوة الكولومبية.
- لا تحتاج إلى تقليل الكافيين.
- تبحث عن قهوة يومية مختلفة عن إصدار الأوريجينال ديكاف.
يمكنك مقارنة المنتج مع قهوة ماكسويل كولومبية 311 جرام.
الفرق بين ماكسويل ديكاف وماكسويل التحميص الداكن
ماكسويل ديكاف تأتي بتحميص متوسط مع إزالة معظم الكافيين، بينما قهوة ماكسويل هاوس تحميص داكن 311 جرام موجهة لمن يريد طابع تحميص أقوى وقهوة عادية تحتوي على الكافيين.
اختيارك يعتمد على الأولوية:
- اختر الديكاف لتقليل الكافيين.
- اختر التحميص الداكن للحصول على طابع تحميص أوضح.
- لا تفترض أن التحميص الداكن يحتوي دائمًا على كافيين أكثر.
- قارن شكل المنتج ودرجة الطحن وطريقة التحضير قبل الطلب.
الفرق بين ماكسويل ديكاف وكولومبيا سيليكت ديكاف
المنتجان منزوعا الكافيين، لكنهما مخصصان لاحتياجات مختلفة.
ماكسويل هاوس ديكاف
- قهوة مطحونة بتحميص متوسط.
- عبوة 311 جرامًا.
- مزيج أرابيكا وروبوستا.
- مخصصة أساسًا لماكينة القهوة الأمريكية.
- مناسبة لمن يريد قهوة يومية بطابع ثابت.
كولومبيا سيليكت ديكاف
- محصول كولومبي من بيت التحميص.
- عبوة 227 جرامًا.
- موجهة لمن يهتم بمنشأ القهوة وتجربة القهوة المختصة.
- يجب مراجعة خيار الطحن وطريقة التحضير على صفحة المنتج.
- تناسب من يريد مقارنة محاصيل الديكاف المختلفة.
يمكنك الاطلاع على قهوة كولومبيا سيليكت ديكاف 227 جرام قبل تحديد النوع الأقرب إلى طريقة تحضيرك.
كم كوبًا تكفي عبوة 311 جرامًا؟
تذكر تعليمات العبوة أن استخدام ملعقة طعام واحدة مع نحو 177 مل من الماء قد يسمح بتحضير عدد كبير من الحصص الصغيرة.
ويعتمد العدد الفعلي على:
- وزن الملعقة التي تستخدمها.
- قوة القهوة المطلوبة.
- حجم الكوب.
- كمية البن المهدرة داخل الفلتر.
- عدد ملاعق القهوة المستخدمة لكل إبريق.
عند الالتزام بالجرعة المقترحة، قد تكفي العبوة لنحو 80 إلى 90 حصة صغيرة بحجم 177 مل تقريبًا، لكن العدد يقل عند استخدام أكواب أكبر أو قهوة أكثر تركيزًا.
لمن تناسب قهوة ماكسويل ديكاف؟
قد تناسبك إذا كنت:
- تريد تقليل كمية الكافيين اليومية.
- تستخدم ماكينة قهوة أمريكية.
- تبحث عن قهوة مطحونة جاهزة.
- تفضل التحميص المتوسط.
- تريد عبوة 311 جرامًا للاستخدام المتكرر.
- تحضر القهوة في المنزل أو المكتب.
- ترغب في تقديم خيار ديكاف للضيوف.
- تريد تحضير القهوة سوداء أو بالحليب.
- تفضل التحكم في السكر والمبيض بنفسك.
- تعرف الفرق بين البن المطحون والقهوة الفورية.
قد لا تكون الاختيار المناسب إذا كنت:
- تبحث عن قهوة تذوب مباشرة في الماء.
- لا تمتلك ماكينة فلتر أو أداة تقطير.
- تريد قهوة خالية تمامًا من الكافيين.
- تستخدم ماكينة إسبريسو فقط.
- تفضل الحبوب الكاملة والطحن الطازج.
- تبحث عن تحميص داكن قوي.
- تريد كبسولات أو أظرف قهوة جاهزة.
- تحتاج إلى قهوة مختصة أحادية المصدر.
- لا تريد وجود أي رواسب أو أدوات تحضير.
طريقة حفظ قهوة ماكسويل بعد الفتح
- أغلق العبوة بإحكام بعد كل استخدام.
- احفظها في مكان بارد وجاف ومظلم.
- أبعدها عن الرطوبة وبخار غلاية الماء.
- لا تحفظها بجانب الفرن أو الموقد.
- استخدم ملعقة جافة ونظيفة.
- أبعدها عن البهارات والعطور والروائح القوية.
- لا تترك العبوة مفتوحة أثناء التحضير.
- لا تنقل القهوة إلى وعاء رطب.
- راجع تاريخ الصلاحية الموجود أسفل العبوة.
- لا تستخدم القهوة إذا تعرضت للرطوبة أو ظهرت بها رائحة غير معتادة.
القهوة المطحونة تتأثر بالهواء أسرع من الحبوب الكاملة، لذلك يساعد الإغلاق الجيد على المحافظة على رائحتها خلال فترة الاستخدام.
أسئلة شائعة عن ماكسويل هاوس ديكاف 311 جرام
هل قهوة ماكسويل ديكاف سريعة الذوبان؟
لا، هذه العبوة قهوة مطحونة تحتاج إلى ماكينة قهوة أمريكية أو فلتر، ولا تذوب مباشرة في الماء مثل القهوة الفورية.
ما درجة تحميص القهوة؟
تأتي قهوة Maxwell House Original Roast Decaf بتحميص متوسط.
ما نوع البن المستخدم؟
المنتج مصنوع من مزيج حبوب الأرابيكا والروبوستا.
هل هي خالية تمامًا من الكافيين؟
لا، القهوة منزوعة الكافيين قد تحتوي على كمية بسيطة متبقية. هي منخفضة الكافيين مقارنة بالقهوة العادية، وليست صفر كافيين بالضرورة.
هل يمكن شربها في المساء؟
يمكن أن تكون خيارًا أقل كافيين من القهوة العادية، لكن تأثيرها في النوم يختلف من شخص إلى آخر.
هل تناسب ماكينة القهوة الأمريكية؟
نعم، وهي طريقة التحضير الأساسية المقترحة لهذا المنتج.
هل تناسب V60؟
يمكن تجربتها بالفلتر اليدوي إذا كانت درجة الطحن مناسبة، لكن الطحن جاهز ولا يمكن تعديله.
هل تناسب ماكينة الإسبريسو؟
ليست مخصصة للإسبريسو؛ لأن طحن القهوة المعد للفلتر يختلف عادةً عن الطحن الدقيق المطلوب لماكينة الإسبريسو.
هل تضاف مباشرة إلى الكوب؟
لا، يجب ترشيح القهوة المطحونة. وضعها مباشرة في الكوب سيترك رواسب ولن تذوب بالكامل.
هل تحتوي على السكر أو الحليب؟
المكون المعلن هو القهوة منزوعة الكافيين. يمكن إضافة السكر أو الحليب أو المبيض بعد التحضير حسب الرغبة.
كم ملعقة تستخدم للكوب؟
توصي التعليمات بالبدء بملعقة طعام واحدة لكل نحو 177 مل من الماء، ثم تعديل المقدار حسب الذوق.
هل يمكن تحضيرها باردة؟
نعم، تُحضّر أولًا بالفلتر ثم تترك لتبرد أو تقدم فوق الثلج.
هل تناسب الفرنش برس؟
يمكن استخدامها، لكن درجة الطحن قد تكون أنعم من الطحن المفضل للفرنش برس، ما قد يزيد الرواسب داخل الكوب.
هل قهوة الديكاف مناسبة للجميع؟
هي خيار لمن يريد تقليل الكافيين، لكنها لا تكون بالضرورة مناسبة لكل حالة صحية أو لكل شخص شديد الحساسية للكافيين.
اطلب قهوة ماكسويل هاوس ديكاف من عطارة السعودية
اختر قهوة ماكسويل هاوس أوريجينال روست ديكاف 311 جرام عندما تريد قهوة مطحونة بتحميص متوسط لماكينة الفلتر، مع كمية كافيين أقل من القهوة العادية.
يمكنك مقارنتها مع قهوة كولومبيا سيليكت ديكاف 227 جرام، أو اختيار ماكسويل كولومبيا 311 جرام إذا كنت تفضل القهوة العادية المحتوية على الكافيين.
ولمشاهدة المزيد من القهوة المطحونة وخيارات التحضير، تصفح قسم القهوة.
